• 23 Eylül 2019, 04:20:41

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: Şakşuka-Yoğurtlu Semizotu Salatası-Acılı Ezme  (Okunma sayısı 693 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı BeSney

  • YöNeTiCi
  • MüDaViM
  • *****
  • İleti: 853
  • Teşekkür 35
  • Yek nefes;dü şükres
   
 

     


 
 



Şakşuka-Yoğurtlu Semizotu Salatası-Acılı Ezme


Şakşuka
Malzemeler: 2 büyük patlıcan 300 gr. dolmalık biber 100 gr. acı sivri biber 1 yumurta ½ kg. domates 1 çay bardağı zeytinyağ


Yapılışı: Biberlerin hepsi küçük küçük doğranır, zeytinyağında kavrulur, patlıcan küçük kuşbaşı doğranıp biberin içine atılır. Kavrulur, domates rendelenip ilave edilir. 10 dakika döndürülür, ineceğine yakın yumurta ilave edilip devamlı karıştırılarak iki dakika sonra indirilir. Soğuk veya sıcak olarak yenebilir.


Yoğurtlu Semizotu Salatası
Malzemeler: 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı yoğurt 300 g semizotu


Yapılışı: Semizotunu ince ince kıyın. Yoğurt, tuz ve zeytinyağı semizotuna ekleyip karıştırın. Dereotuyla süsleyerek servis yapın.


Acılı Ezme
Malzeme: 1 kg domates 3 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı acıbiber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 diş sarımsak Yarım demet maydonoz 2 yemek kaşığı çiğköftelik baharat 1,5 tatlı kaşığı tuz


Yapılışı: Domatesleri rendeledikten sonra ince tel süzgece alın ve suyu süzülene kadar bekletin. Suyu süzülmüs domatesin içine soğanı rendeleyin. Biber salçası, domates salçası, rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydonozu, tuz ve baharatı ekleyip iyice elinizle yoğurun. Hazırladığınız harcı geniş bir tabağa koyup maydanozla süsledikten sonra servise sunabilirsiniz.
 
 

Çevrimdışı AFFE

  • YöNeTiCi
  • MüDaViM
  • *****
  • İleti: 606
  • Teşekkür 26
Şakşuka-Yoğurtlu Semizotu Salatası-Acılı Ezme
« Yanıtla #1 : 27 Mart 2012, 12:58:31 »
   
 

     


 
 





Acılı Ezme
Malzeme: 1 kg domates 3 adet orta boy soğan 2 yemek kaşığı acıbiber salçası 2 yemek kaşığı domates salçası 3-4 diş sarımsak Yarım demet maydonoz 2 yemek kaşığı çiğköftelik baharat 1,5 tatlı kaşığı tuz


Yapılışı: Domatesleri rendeledikten sonra ince tel süzgece alın ve suyu süzülene kadar bekletin. Suyu süzülmüs domatesin içine soğanı rendeleyin. Biber salçası, domates salçası, rendelenmiş sarımsağı, ince kıyılmış maydonozu, tuz ve baharatı ekleyip iyice elinizle yoğurun. Hazırladığınız harcı geniş bir tabağa koyup maydanozla süsledikten sonra servise sunabilirsiniz.
 
 

  ençok bunu beyendim yaz domatesleri çıksın yapacam inşALLAH kolay bir tarifmişde tadı eminim güzeldir yapıp yemek lazım..
İnsanlarla yüzyüze konuşarak her sorunu halledebilirsin; ama bazı insanlar gelir önüne, hangi yüzüne konuşacağını bilemezsin.

Çevrimdışı __MiM__

  • __HiÇ__
  • *****
  • İleti: 9638
  • Teşekkür 51
Şakşuka-Yoğurtlu Semizotu Salatası-Acılı Ezme
« Yanıtla #2 : 27 Mart 2012, 14:29:35 »
işin içine sarımsak karışınca benden kaybetti şakşuka salatası! :)

Bana öyle bir resim çiz ki... Gözlerim açıkken değil, kapatınca göreyim!

Çevrimdışı BeSney

  • YöNeTiCi
  • MüDaViM
  • *****
  • İleti: 853
  • Teşekkür 35
  • Yek nefes;dü şükres
Şakşuka-Yoğurtlu Semizotu Salatası-Acılı Ezme
« Yanıtla #3 : 29 Mart 2012, 17:08:36 »
Afiyetler olsun yandık ki ne yandık

şifa olsun..sarımsaksız tadı olurmu hiç  hihisonradan önlem almayıp kokudan insanların tadını kaçırmadan hihi

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40