• 05 Temmuz 2020, 06:30:46

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: Mantar Çorbasý  (Okunma sayısı 494 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Hürmet

  • Ziyaretçi
Mantar Çorbasý
« : 29 Kasım 2009, 11:35:44 »


Malzemeler

1) 500g kültür mantarý
2) 2 yemek kaþýðý tereyaðý
3) 4 yemek kaþýðý un
4) 1lt soðuk su
5) tuz
6) 1,5 su bardaðý süt


Hazýrlanmasý

1. mantarlarý yýkayýp küçüklerini ikiye, büyüklerini dörde bölün. hepsini ince ince doðrayýn.

2. orta boy bir tencerede yaðý ve unu kavurun. kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendýr yardýmýyla karýþtýrýn. su kaynayýnca mantarlarý ve tuzu ilave edip yaklaþýk 20 dakika piþirin.

3. piþtikten sonra sütü ekleyin. 1 taþým kaynatýp altýný kapatýn. taze çekilmiþ karabiber ile servis yapýn.  Afiyet olsun


There are no comments for this topic. Do you want to be the first?