• 23 Eylül 2019, 03:29:57

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: buyurun maklube yiyelim  (Okunma sayısı 1555 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teşekkür 6
  • !!!__Acıların Sineği__!!!
buyurun maklube yiyelim
« : 04 Aralık 2009, 19:48:24 »
buyurun maklube yiyelim

Malzemeler:
750 gram kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
3-4 adet orta boy patates,
1 çay bardağı konserve bezelye,
1 adet orta boy havuç,
tuz, karabiber,
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Pilav için:
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı sıcak su
Yarım su bardağı mısırözü yağı,
Tuz
Patatesleri kızartmak için:
1 su bardağı sıvı yağ,
1 adet et suyu tableti (arzuya göre)
HAZIRLANIŞI :
Pirinci sıcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim.
a- Etleri düdüklü tencereye alalım. Üzerine biraz çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Orta hararetli ateşte haşlayalım. Etler yumuşadığında içine tereyağını, tuzu ve karabiberi ekleyip, 5 dakika daha pişirelim. Konserve bezelyeleri ve haşlayıp, küp küp doğradığımız havucu ekleyip, yayvan bir tencereye yerleştirelim.
b- Patatesleri yarım parmak kalınlığında yuvarlak dilimler halinde keselim. Kızgın sıvı yağda yarı yarıya pişecek şekilde kızartalım. Etlerin üzerine bir sıra patates döşeyelim. Arzuya göre tencerenin kenarlarına da bir sıra patatesi dik olarak yerleştirelim.
c- Pirinçlerin suyunu süzüp, nişastası gidene dek birkaç su yıkayalım. Sularını süzelim. Ayrı bir tencereye sıvı yağı alıp, kızdıralım. Pirinçleri şeffaflaşana dek kavuralım. Kavrulan pirinçleri yayvan tenceredeki patateslerin üzerine yayalım. 3 su bardağı sıcak suya arzuya göre 1 et suyu tabletini ve yeterince tuzu ilave edip, karıştıralım. Et suyu eridiğinde tencerenin kenarından yavaşça suyu boşaltalım. Tencerenin kapağını örtüp, ağır ateşte pirinçler suyunu çekip, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Ateşten alıp, tencerenin üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika demlenmeye bırakalım. Tencereyi düz bir servis tabağına ters çevirerek yemeğimizin şeklini bozmadan özenle çıkartalım.




yemek için hazırlanınnnnnnnnn.....


 



vede işin yeme kısmı? afiyet bal şeker olsun :P :P :P :P
Avatarı resimlerden çaldım...Helal edin:))

Çevrimdışı Giryân

  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1107
  • Teşekkür 8
  • 'Beşer'likten kurtulup 'insan'laşma yolunda yolcu.
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #1 : 05 Aralık 2009, 19:29:29 »
Süper görünüyor...Hemde bağdaş kurup yer sofrasında hep beraber yiyeceğiz :)) Hakket süper...

Maklube hangi yöreye ait...Yapan olursa haber versin  :P
"Aşk odu evvel düşer ma şûka andan âşıka
Şem i gör ki yanmadan yandırmadı pervâneyi"
Fuzûlî

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teşekkür 6
  • !!!__Acıların Sineği__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #2 : 26 Aralık 2009, 22:47:31 »
Kusura bakma can ben cevabını yeni gördüm...
 
Maklube bi yöreye ait değil...Nur cemaatindeki abilerin kendileri keşfetmişler...İhtiyaca binaen anlıyacağın...
 
Bigün misafirim olursanız inşaALLAH hep beraber bi maklube yaparız... :arkadas: :arkadas:
Avatarı resimlerden çaldım...Helal edin:))

Çevrimdışı Giryân

  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1107
  • Teşekkür 8
  • 'Beşer'likten kurtulup 'insan'laşma yolunda yolcu.
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #3 : 26 Aralık 2009, 22:59:31 »
estğ cancan...yazdığımı bile unutmuşum  :anlamadim:..okuyunca ben mi yazmısım yahu dedim:) 

inşALLAH.. :arkadas:
"Aşk odu evvel düşer ma şûka andan âşıka
Şem i gör ki yanmadan yandırmadı pervâneyi"
Fuzûlî

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teşekkür 6
  • !!!__Acıların Sineği__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #4 : 26 Aralık 2009, 23:15:20 »
Benim gibi azda olsa unutkan olanları görünce seviniyorum... :Shoockk:

İnşaALLAH tatlım...
Avatarı resimlerden çaldım...Helal edin:))

Çevrimdışı __MiM__

  • __HiÇ__
  • *****
  • İleti: 9638
  • Teşekkür 51
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #5 : 26 Aralık 2009, 23:17:46 »
oğlum cemaatle beraberdir yıllarca... maklubeyi çok iyi biliyor... gelince mutlaka yapar evde.

Bana öyle bir resim çiz ki... Gözlerim açıkken değil, kapatınca göreyim!

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teşekkür 6
  • !!!__Acıların Sineği__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #6 : 26 Aralık 2009, 23:21:24 »
zaten bu yemeği genellikle erkekler daha güzel yapar abi..

Tadını beğendiniz dimi..???
Avatarı resimlerden çaldım...Helal edin:))

Çevrimdışı __MiM__

  • __HiÇ__
  • *****
  • İleti: 9638
  • Teşekkür 51
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #7 : 26 Aralık 2009, 23:33:35 »

Tadını beğendiniz dimi..???

hı hı...
beğenmez olur muyum hiç!
oğlum harika yapıyor...
bayılıyorum valla...
oğlumun gelip gitmesi çok pahalıya mal oluyor babasına ama, işin içine maklube de girince vaziyet değişiyor yani! :auuu: :goz_kirptim:

Bana öyle bir resim çiz ki... Gözlerim açıkken değil, kapatınca göreyim!

Çevrimdışı LâL-ü EBKeM

  • ...Sevmeke başLadıysa her şey, öyLe bitmeLi…
  • MüDaViM
  • ***
  • İleti: 929
  • Teşekkür 11
  • ..Adına "SON" denen her şey sevgi iLe can vermeLi…
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #8 : 27 Aralık 2009, 01:29:15 »
süper görüntü ...
simdi oLsada yesek..
Canim  Babam ,Abim geLince haber ver bende geLiyorum...
hep beraber bir makLube yiyeLim insaALLAH.. söyLe güzeL bir yer sofrasinda... :yihu:
yaninada köpükLü bir ayran...âLâ...
"GönüL ne makLube ister nede ayran,GönüL Muhabbet ister MakLube bahane..."

“Sükût Kafesindeki Sancılar…

 

Sitemap 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40