• 05 Temmuz 2020, 07:00:04

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: elvan kýz çorbasý  (Okunma sayısı 502 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı ~*medinemin_nuru*~

  • FoRuM Dostu
  • TaLiP
  • ****
  • İleti: 397
  • Teþekkür 1
elvan kýz çorbasý
« : 06 Şubat 2010, 20:58:34 »


Malzemeler

1 Su Bardaðý Sarý Mercimek
1 Küçük Dana Kol Kemiði
5 Su Bardaðý Su
2 Küçük Patates
2 Soðan
2 Havuç
1 Defne Yapraðý
1 Çay Kaþýðý Nane
1 Çorba Kaþýðý Un
1 Çay Bardaðý Sývý Yað
1/2 Limon Suyu
Tuz, Karabiber, Kýrmýzýbiber



Yapýlýþý

1 patates, 1 Soðan, 1 Havuç, kemik, defne yapraðý, mercimek ve suyu düdüklü tencerede piþirelim. Ýnce bir süzgeçten geçirip baþka bir tencereye alarak haþlamaya devam edelim.
1 soðaný küçük küçük doðrayýn. 1 havucu rendeleyin. Tavada sývý yaðý ýsýtýp soðan ve havucu kavurun. Nane ve unu ilave ederek karýþtýrýn.
Hazýrladýðýnýz sosu haþlanmakta olan çorbaya dökün. 10 dakika daha kaynatýn. Tekrar süzgeçten geçirip bir taþým daha kaynatýn.Karabiber, kýrmýzýbiber le limon ekleyip servis yapýn.  Afiyet olsun..


Çevrimdışı Renanet

  • UzMaN ÜYE
  • ***
  • İleti: 1959
  • Teþekkür 15
Ynt: elvan kýz çorbasý
« Yanıtla #1 : 06 Şubat 2010, 22:50:44 »
MaþALLAH maþALLAH geldiðimde isterim bu çorbadan :goz_kirptim:
Bir  çiçekte gördügüm gülüþüne hasret bir ömür....
Bakýþlarýnýn  sýzlattigi yüregime gömdüðüm
Ömrüm sana  özlem dolu sözler göndersede sana yalnýz sana özel  sözlerin anlamlarýyla hitap etmeyi  bir ömre  bedel isterdim....