• 10 Nisan 2020, 22:09:40

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: buyurun maklube yiyelim  (Okunma sayısı 1579 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teþekkür 6
  • !!!__Acýlarýn Sineði__!!!
buyurun maklube yiyelim
« : 04 Aralık 2009, 19:48:24 »
buyurun maklube yiyelim

Malzemeler:
750 gram kuþbaþý et
2 su bardaðý pirinç
3 su bardaðý sýcak su
3-4 adet orta boy patates,
1 çay bardaðý konserve bezelye,
1 adet orta boy havuç,
tuz, karabiber,
1 çorba kaþýðý tereyaðý veya margarin
Pilav için:
2 su bardaðý pirinç
3 su bardaðý sýcak su
Yarým su bardaðý mýsýrözü yaðý,
Tuz
Patatesleri kýzartmak için:
1 su bardaðý sývý yað,
1 adet et suyu tableti (arzuya göre)
HAZIRLANIÞI :
Pirinci sýcak tuzlu suda 15-20 dakika bekletelim.
a- Etleri düdüklü tencereye alalým. Üzerine biraz çýkacak kadar sýcak su ekleyelim. Orta hararetli ateþte haþlayalým. Etler yumuþadýðýnda içine tereyaðýný, tuzu ve karabiberi ekleyip, 5 dakika daha piþirelim. Konserve bezelyeleri ve haþlayýp, küp küp doðradýðýmýz havucu ekleyip, yayvan bir tencereye yerleþtirelim.
b- Patatesleri yarým parmak kalýnlýðýnda yuvarlak dilimler halinde keselim. Kýzgýn sývý yaðda yarý yarýya piþecek þekilde kýzartalým. Etlerin üzerine bir sýra patates döþeyelim. Arzuya göre tencerenin kenarlarýna da bir sýra patatesi dik olarak yerleþtirelim.
c- Pirinçlerin suyunu süzüp, niþastasý gidene dek birkaç su yýkayalým. Sularýný süzelim. Ayrý bir tencereye sývý yaðý alýp, kýzdýralým. Pirinçleri þeffaflaþana dek kavuralým. Kavrulan pirinçleri yayvan tenceredeki patateslerin üzerine yayalým. 3 su bardaðý sýcak suya arzuya göre 1 et suyu tabletini ve yeterince tuzu ilave edip, karýþtýralým. Et suyu eridiðinde tencerenin kenarýndan yavaþça suyu boþaltalým. Tencerenin kapaðýný örtüp, aðýr ateþte pirinçler suyunu çekip, üzeri göz göz olana dek piþirelim. Ateþten alýp, tencerenin üzerine temiz bir bez örterek 15 dakika demlenmeye býrakalým. Tencereyi düz bir servis tabaðýna ters çevirerek yemeðimizin þeklini bozmadan özenle çýkartalým.




yemek için hazýrlanýnnnnnnnnn.....


 



vede iþin yeme kýsmý? afiyet bal þeker olsun :P :P :P :P
Avatarý resimlerden çaldým...Helal edin:))

Çevrimdışı Giryân

  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1107
  • Teþekkür 8
  • 'Beþer'likten kurtulup 'insan'laþma yolunda yolcu.
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #1 : 05 Aralık 2009, 19:29:29 »
Süper görünüyor...Hemde baðdaþ kurup yer sofrasýnda hep beraber yiyeceðiz :)) Hakket süper...

Maklube hangi yöreye ait...Yapan olursa haber versin  :P
"Aþk odu evvel düþer ma þûka andan âþýka
Þem i gör ki yanmadan yandýrmadý pervâneyi"
Fuzûlî

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teþekkür 6
  • !!!__Acýlarýn Sineði__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #2 : 26 Aralık 2009, 22:47:31 »
Kusura bakma can ben cevabýný yeni gördüm...
 
Maklube bi yöreye ait deðil...Nur cemaatindeki abilerin kendileri keþfetmiþler...Ýhtiyaca binaen anlýyacaðýn...
 
Bigün misafirim olursanýz inþaALLAH hep beraber bi maklube yaparýz... :arkadas: :arkadas:
Avatarý resimlerden çaldým...Helal edin:))

Çevrimdışı Giryân

  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1107
  • Teþekkür 8
  • 'Beþer'likten kurtulup 'insan'laþma yolunda yolcu.
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #3 : 26 Aralık 2009, 22:59:31 »
estð cancan...yazdýðýmý bile unutmuþum  :anlamadim:..okuyunca ben mi yazmýsým yahu dedim:) 

inþALLAH.. :arkadas:
"Aþk odu evvel düþer ma þûka andan âþýka
Þem i gör ki yanmadan yandýrmadý pervâneyi"
Fuzûlî

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teþekkür 6
  • !!!__Acýlarýn Sineði__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #4 : 26 Aralık 2009, 23:15:20 »
Benim gibi azda olsa unutkan olanlarý görünce seviniyorum... :Shoockk:

ÝnþaALLAH tatlým...
Avatarý resimlerden çaldým...Helal edin:))

Çevrimdışı __MiM__

  • __HiÇ__
  • *****
  • İleti: 9638
  • Teþekkür 51
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #5 : 26 Aralık 2009, 23:17:46 »
oðlum cemaatle beraberdir yýllarca... maklubeyi çok iyi biliyor... gelince mutlaka yapar evde.

Bana öyle bir resim çiz ki... Gözlerim açýkken deðil, kapatýnca göreyim!

Çevrimdışı kir_pi

  • !!!__Heyhat! Birileri duysun,akorda gelsin ritimler__!!
  • FoRuM Dostu
  • UzMaN ÜYE
  • ****
  • İleti: 1221
  • Teþekkür 6
  • !!!__Acýlarýn Sineði__!!!
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #6 : 26 Aralık 2009, 23:21:24 »
zaten bu yemeði genellikle erkekler daha güzel yapar abi..

Tadýný beðendiniz dimi..???
Avatarý resimlerden çaldým...Helal edin:))

Çevrimdışı __MiM__

  • __HiÇ__
  • *****
  • İleti: 9638
  • Teþekkür 51
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #7 : 26 Aralık 2009, 23:33:35 »

Tadýný beðendiniz dimi..???

hý hý...
beðenmez olur muyum hiç!
oðlum harika yapýyor...
bayýlýyorum valla...
oðlumun gelip gitmesi çok pahalýya mal oluyor babasýna ama, iþin içine maklube de girince vaziyet deðiþiyor yani! :auuu: :goz_kirptim:

Bana öyle bir resim çiz ki... Gözlerim açýkken deðil, kapatýnca göreyim!

Çevrimdışı LâL-ü EBKeM

  • ...Sevmeke baþLadýysa her þey, öyLe bitmeLi…
  • MüDaViM
  • ***
  • İleti: 929
  • Teþekkür 11
  • ..Adýna "SON" denen her þey sevgi iLe can vermeLi…
Ynt: buyurun maklube yiyelim
« Yanıtla #8 : 27 Aralık 2009, 01:29:15 »
süper görüntü ...
simdi oLsada yesek..
Canim  Babam ,Abim geLince haber ver bende geLiyorum...
hep beraber bir makLube yiyeLim insaALLAH.. söyLe güzeL bir yer sofrasinda... :yihu:
yaninada köpükLü bir ayran...âLâ...
"GönüL ne makLube ister nede ayran,GönüL Muhabbet ister MakLube bahane..."

“Sükût Kafesindeki Sancýlar…