• 18 Şubat 2020, 13:42:26

Kullanıcı adınızı, şifrenizi ve aktif kalma süresini giriniz

Gönderen Konu: DÝLBER DUDAÐI  (Okunma sayısı 462 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Hürmet

  • Ziyaretçi
DÝLBER DUDAÐI
« : 26 Kasım 2009, 11:13:49 »
DÝLBER DUDAÐI



Malzemeler:
                 3 yumurta

                 250gr.erimiþ margarin

                 1 su bardaðý süt

                 1 çay kaþýðý karbonat

                 Bir tutam tuz

                 Aldýðý kadar un

                 Açmak için niþasta

                 300gr. kadar iri çekilmiþ ceviz

                 250gr.tereyaðý

Yapýlýþý:
Tüm malzemelerle çok sert olmayan bir hamur tutalým.Yarým saat kadar dinlendirdikten sonra 2 pazýya ayýralým.Pazýlarý 21 adet küçük pazýya bölelim.Her hamuru tatlý tabaðý büyüklüðünde açalým.Daha sonra 7 þerli gruplar halinde arasýna niþasta serperek birleþtirelim ve büyük yufkalara dönüþtürelim.Bir pazýdan toplam 3 adet büyük yufkamýz oldu.Arasýna ceviz serperek yufkalarý üstüste birleþtirelim(2 kat ceviz olacak)Daha sonra ince uçlu cam bir su bardaðý yardýmýyla hamurdan yuvarlaklar keselim.Ýki ucundan tutarak katlayalým.(Aslýnda bu noktada tepsiye dik dik yanyana dizilmesi gerekiyordu,ben pek beceremedim)Diðer pazýya da ayný iþlemi uygulayýp Üzerlerine kýzdýrýlmýþ tereyaðýný dökelim.Önceden ýsýtýlmýþ 200 derece fýrýnda piþirelim.

Þerbeti için:
                 5 bardak su

                 6 bardak tozþeker

                 Birkaç damla limon suyu

***Þerbet de tatlý da ýlýk olmalý.

AFÝYET OLSUN


There are no comments for this topic. Do you want to be the first?